专业代码

专业名称

招生人数

083200

食品科学与工程

23

100700

药学

18

086000

生物与医药(专业学位)

80

人数合计

121

专业及方向

初试科目

复试科目

同等学力
加试科目

人数

083200 食品科学与工程

01 (全日制)食品科学
02 (全日制)食品安全

①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④880食品微生物

⑤F153食品分析

不接受同等学力考生报考

23

初试参考书目

880 食品微生物:
1.《食品微生物学(第3版)》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2016年9月；
2.《微生物学教程(第4版)》，周德庆，高等教育出版社，2020年4月。

复试参考书目

F153 食品分析：
《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社，2010年7月。

专业及方向

初试科目

复试科目

同等学力
加试科目

人数

100700 药学

01 (全日制)不分方向

①101思想政治理论
②201英语（一）
③647药学综合（生物化学、药物化学）
④--无

⑤F154分析化学（药学）

不接受同等学力考生报考

18

初试参考书目

647 药学综合（生物化学、药物化学）:
1.《生物化学》（上、下册）王镜岩等编著，高等教育出版社，2017年1月（第四版）；
2.《药物化学》第三版尤启冬 化学工业出版社 2018年6月。

复试参考书目

F154 分析化学（药学）：
《分析化学》，孙毓庆主编，科学出版社，第2版，2006年9月；《分析化学习题集》，孙毓庆主编，科学出版社，第1版，2004年8月。

专业及方向

初试科目

复试科目

同等学力
加试科目

人数

086000 生物与医药(专业学位)

01 (全日制)食品工程
02 (全日制)制药工程
03 (全日制)生物制药

01方向:
①101思想政治理论
②204英语（二）
③302数学（二）
④880食品微生物
02方向:
①101思想政治理论
②204英语（二）
③338生物化学
④881有机化学（医药）
03方向:
①101思想政治理论
②204英语（二）
③338生物化学
④882微生物（生物制药）

01方向:
⑤F153食品分析
02、03方向:
⑤F154分析化学（药学）

不接受同等学力考生报考

总:80
01方向:35
02方向:10
03方向:35

初试参考书目

338 生物化学:
《生物化学》（上、下册），王镜岩等编著，高等教育出版社，2017年1月（第四版）。

880 食品微生物:
1.《食品微生物学(第3版)》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2016年9月；
2.《微生物学教程(第4版)》，周德庆，高等教育出版社，2020年4月。

881 有机化学（医药）:
《有机化学》，第五版，汪小兰编，高等教育出版社，2017年3月。

882 微生物（生物制药）:
《微生物学》，袁生主编，高等教育出版社，2009年8月版 。

复试参考书目

F153 食品分析：
《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社，2010年7月。

F154 分析化学（药学）：
《分析化学》，孙毓庆主编，科学出版社，第2版，2006年9月；《分析化学习题集》，孙毓庆主编，科学出版社，第1版，2004年8月。